Sécheresse : communiqué de la Chambre d’Agriculture de la Nièvre

La Nièvre souffre d’un déficit important de pluviométrie associé à de fortes chaleurs depuis le début du mois d’avril. Cette situation a d’ores et déjà conduit à un déficit fourrager de l’ordre de 30%, plus ou moins marqué selon les zones.
Si la sécheresse persiste au delà des premiers jours de juin, ce déficit fourrager sera plus important et nécessitera de prendre des mesures pour sécuriser au mieux la période de pâturage et les stocks fourragers pour l’hiver prochain.

En partenariat avec les autres organisations professionnelles du département, la Chambre d’Agriculture de la Nièvre se mobilise pour identifier les pistes les plus réalistes afin de réagir à cette situation. Dans un premier temps, il faut estimer le déficit et les besoins pour l’hiver prochain.

■ Des pistes pour agir en fonction de sa situation :
1) Préparez vous pour réagir rapidement en fonction de la pluviométrie d’ici la première décade de juin.
En situation de sécheresse en juin, il faudra s’organiser pour compenser une partie du déficit.
• La disponibilité en paille sera réduite et les besoins plus importants :
 - recherchez dès maintenant à consolider vos commandes de paille. La paille de la zone céréalière nivernaise est déjà pour l’essentiel réservée, il faut orienter les recherches au delà du département.
 - prévoyez une quantité d’au moins 30% supérieure à ce que vous utilisiez habituellement. La paille de colza ou les cannes de maïs peuvent être des voies à envisager pour la litière.
La Chambre d’Agriculture mettra rapidement en place un service paille qui permettra de mettre en relation vendeurs et acheteurs.

• Le cas échéant prenez des contacts avec les céréaliers de votre secteur pour réserver quelques hectares de maïs prévus en grain pour les ensiler.

Si vous avez des céréales :
• Positionnez vous dès maintenant pour les commandes de semences à implanter en dérobé(*). Vos partenaires économiques ont pris les devants en réservant des quantités plus importantes de dérobés qu’une année normale.
Un tableau des caractéristiques des différentes espèces vous permettra d’orienter votre choix selon la destination pâturage ou stockage ;
(voir en bas de page "Documents téléchargeables").

• L’ensilage de céréales immatures pourra également être une voie à envisager (si la sécheresse persiste début juin). Le bon compromis (matière sèche, digestibilité, rendement) se situe au stade laiteux-pâteux ce qui correspond environ à 30 à 40 jours après la floraison pour blé, triticale et avoine et 15 à 20 jours après la floraison pour l’orge . La période optimale pour cette récolte est courte.

2) Fauchez dès maintenant et maintenez la rotation des lots sur les parcelles :
• Certaines parcelles prévues en fauche « classique » (juin) sont au stade floraison (entre 15 et 30 cm de hauteur) : malgré le faible rendement potentiel, ces parcelles doivent être fauchées (plus rien à attendre) ce qui favorisera la repousse en cas de retour de la pluie.

Pour les parcelles qui sont encore au stade herbacé, vous pouvez attendre encore (jusqu’à début juin) : en cas de pluie elles pourront produire encore un peu de matière sèche. Après le 1er juin ces parcelles seront probablement dans la même situation que les parcelles précédentes (selon les zones du département).

• Maintenez la rotation des lots sur les parcelles : même dans des conditions difficiles ceci permettra une meilleure repousse entre deux passages sur la parcelle et évitera la dégradation du couvert qui pourrait hypothéquer la repousse en cas de retour de la pluie.

• Si vous devez remettre des parcelles prévues à la fauche en pâturage, il est préférable de faucher et distribuer aux animaux plutôt que de faire pâturer directement pour éviter le gaspillage (refus, piétinement, etc...).

• En cas de rupture de fourrage sur pied, il vaut mieux concentrer un lot sur une parcelle et décider d’un affouragement.

3) Pour préserver au mieux l’état des vaches sans engendrer de conséquence sur la croissance des veaux :
• En vêlage précoce (vêlage jusqu’à mi-janvier) : la reproduction est presque
terminée, détectez les vaches vides ou pleines trop tard pour les sortir dès maintenant du pâturage. Envisagez le sevrage des veaux dès fin juin.

• En vêlage classique (janvier-février) : préparez vous à un sevrage plus précoce pour ne pas pénaliser l’état des mères gestantes ou en reproduction. Pour cela il faudra démarrer une complémentation des veaux au plus tôt.

• En vêlage plus tardif ( février-mars) la reproduction est en cours : pas de tolérance dans l’amaigrissement des mères. Si certains lots se trouvent en rupture de pâturage, mettez en place l’affouragement et la complémentation.

• Les génisses de 30 mois gestantes : pas de tolérance dans l’amaigrissement (surtout pour celles saillies à l’herbe donc en tout début de gestation). Mettez en place un affouragement et une complémentation.

• Les génisses de 1-2 ans : il faut préserver un minimum de croissance (500 g). Si vous constatez un amaigrissement mettez en place l’affouragement et la complémentation.

• En situation de mises en marché anticipées (vaches, génisses), annoncez vos animaux à la vente pour mieux organiser et moins déstabiliser les cours.

Complémentation : solution qui a pour objectif de compenser les déficits des rations ingérées par les ruminants en y ajoutant un complément alimentaire riche en énergie, azote ou minéraux.

4) Prévoyez d’ores et déjà vos approvisionnements en concentrés :
 - Prenez les premiers contacts auprès de vos fournisseurs pour les approvisionnements en concentrés.
Il faut privilégier des sources d’approvisionnements fibreux : pulpe, corn gluten, drèche de blé, tourteau de colza ou de tournesol, luzerne.

La Chambre d’Agriculture est disponible pour vous aider à évaluer vos besoins de stocks (paille et concentrés), à calculer vos rations (été et hiver) en fonction de vos stocks, etc...
    - Contactez nous au 03 86 93 40 60.

En fonction de la situation début juin, nous vous communiquerons des informations techniques (semis et récolte des dérobés, rations pour les vaches, génisses et veaux) plus précises sur les mesures à adopter.

   ■ Eléments techniques à votre disposition :
    - Consultez le site internet de la Chambre d’Agriculture : www.nievre.chambagri.fr

   ► Documents téléchargeables :
    - Quelques pistes pour agir
    - Caractéristiques des dérobés fourragers (format PDF)
    - Exemples de rations vaches et veaux (format PDF)

■ Plus d’infos :
 Renseignements :
    . Chambre d’Agriculture de la Nièvre
     25 Bd Léon Blum - 58000 NEVERS
    . Tél. 03.86.93.40.00
    . Fax. 03.86.93.40.19
    . Courriel : accueil@nievre.chambagri.fr

 Contacts :
    . Agathe Gruet : 03 86 93 40 18 - Courriel : agathe.gruet@nievre.chambagri.fr
    . Jean-Louis Bridier : 03 86 93 40 54 - Courriel : jean-louis.bridier@nievre.chambagri.fr
    . Christian Bourge : 03 86 93 40 52 - Courriel : christian.bourge@nievre.chambagri.fr
(*) Culture en dérobé : voir le site du Centre Technique Interprofessionnel des Oléagineux Métropolitains (CETION)